2022年7月5日
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ENYA -takayama
先代の味を受け継ぎ、こだわり続けた長崎ちゃんぽん、特製チャーハン、長崎皿うどん。
たっぷり野菜 肉 魚介類 一杯であらゆる栄養素がとれる。魚介の旨みがたっぷり入った自慢のスープ（長崎チョーコー醤油を当店独自のブレンドで味付け）毎日食べても飽きのこない醤油味。
約50年前に初代が考案した肉炒めの乗った当店オリジナルのチャーハン。秘伝のタレで仕上げた、こだわりの一品。当店人気ナンバーワン！
香り高い香ばしい揚げ麺と、うすくちの長崎チョーコー醤油で味付けした“あん”はベストマッチ！お酢や餃子のタレをかけ、味変しても最高！お酒にも合うのでシェアに最適！
長崎でもっとも愛される味 長崎の食文化の歴史を守り 伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油（JAS規格上級醤油）
長崎ちゃんぽん・長崎皿うどんには、うすくち醤油を使用。
特製チャーハンには、あまくち醤油を使用。