ENYA -takayama
先代の味を受け継ぎ、こだわり続けた長崎ちゃんぽん、特製チャーハン、長崎皿うどん。
たっぷり野菜 肉 魚介類 一杯であらゆる栄養素がとれる。魚介の旨みがたっぷり入った自慢のスープ(長崎チョーコー醤油を当店独自のブレンドで味付け)毎日食べても飽きのこない醤油味。
約50年前に初代が考案した肉炒めの乗った当店オリジナルのチャーハン。秘伝のタレで仕上げた、こだわりの一品。当店人気ナンバーワン!
香り高い香ばしい揚げ麺と、うすくちの長崎チョーコー醤油で味付けした“あん”はベストマッチ!お酢や餃子のタレをかけ、味変しても最高!お酒にも合うのでシェアに最適!
日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。 この度圓家高山
日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。 各種報道などで
2022年5月6日(金)に中京テレビさんの番組、PS純金ゴー
長崎でもっとも愛される味 長崎の食文化の歴史を守り 伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油(JAS規格上級醤油)
長崎ちゃんぽん・長崎皿うどんには、うすくち醤油を使用。
特製チャーハンには、あまくち醤油を使用。