圓家 高山本店

ENYA -takayama

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昭和四十三年創業

先代の味を受け継ぎ、こだわり続けた長崎ちゃんぽん、特製チャーハン、長崎皿うどん。

長崎ちゃんぽん

たっぷり野菜 肉 魚介類 一杯であらゆる栄養素がとれる。魚介の旨みがたっぷり入った自慢のスープ(長崎チョーコー醤油を当店独自のブレンドで味付け)毎日食べても飽きのこない醤油味。

特製チャーハン

約50年前に初代が考案した肉炒めの乗った当店オリジナルのチャーハン。秘伝のタレで仕上げた、こだわりの一品。当店人気ナンバーワン!

長崎皿うどん

香り高い香ばしい揚げ麺と、うすくちの長崎チョーコー醤油で味付けした“あん”はベストマッチ!お酢や餃子のタレをかけ、味変しても最高!お酒にも合うのでシェアに最適!

お知らせ

営業時間

11:00 - 14:00

18:00 - 22:00
(L.O.21:30)

11:00 - 14:00

18:00 - 22:00
(L.O.21:30)

定休日

(祝日は営業、翌木曜休み)

11:00 - 14:00

18:00 - 22:00
(L.O.21:30)

11:00 - 14:00

18:00 - 22:00
(L.O.21:30)

11:00 - 14:00

17:00 - 22:00
(L.O.21:30)

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17:00 - 22:00
(L.O.21:30)

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長崎チョーコー醤油

長崎でもっとも愛される味 長崎の食文化の歴史を守り 伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油(JAS規格上級醤油)

長崎ちゃんぽん・長崎皿うどんには、うすくち醤油を使用。

特製チャーハンには、あまくち醤油を使用。